防风雪藕是浙江省湖州市德清县的特色水生蔬菜，主要生长于县域东部下渚湖湿地周边及东部水网平原的传统塘田中，因与当地防风氏传说关联紧密，且秋冬挖取时外皮易裹带塘底白泥或薄霜而得名。该品种藕身粗短圆胖，藕孔呈规则的九孔，质地脆嫩无渣，淀粉含量适中，兼具生食与熟食的良好口感。
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莫干竹编是浙江省湖州市德清县莫干山周边民间传统手工技艺，多以当地生长的早竹、水竹为原料，经选、剖、刮、编等多道工序制成，主要产品涵盖日用器具、装饰摆件两大品类，兼具实用功能与江南地域美学风格。
雷甸西瓜产自浙江省湖州市德清县雷甸镇，当地的桑园套种模式、晚熟栽培等是其特色，果实成熟期集中在夏末秋初，果形圆整，果皮色泽鲜亮，果肉质地细腻，含糖量适中，风味清爽，是浙北地区有较长种植历史的应季瓜果。
清溪花鳖是浙江省湖州市德清县出产的中华鳖地方养殖品系，以底栖于本地水域的野生中华鳖为亲本选育而来，体表青黑光滑、腹部具清晰白色云状花纹，肉质紧实细嫩，裙边宽厚有韧性，是当地水产养殖的特色产品，也是区域内颇受认可的食材之一。
莫干黄芽是产自浙江省湖州市德清县的地方特色名茶，属于黄茶品类，核心产区位于莫干山山区，依托当地独特的山地生态环境培育而成，成品具备黄茶黄汤黄叶的典型特征，风格清鲜甘醇，是德清县代表性的地理特产，也是当地茶产业的核心产品，在国内茶区拥有稳定的消费认知。